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「西昌火盆燒烤加盟」火熱加盟中

投資額度:1~5萬

所屬行業:餐飲 > 小吃

  • 成立時間:2010
  • 加盟區域:暫無
  • 門店總數:150家
  • 總部:

經營范圍:小吃

適合人群:自由創業

更新時間:2017-07-26 14:57:26

  • 西昌火盆燒烤

企業名稱:西昌火盆燒烤

企業性質:

企業地址:四川省成都市

西昌火盆燒烤加盟項目介紹

投資金額: 1~5萬 加盟費:
培訓期限: 合同期限:
加盟條件: 保證金:

 

  火盆燒烤位于成都西2.5 環——清水河邊一家名為“阿莫莫”的燒烤店(“阿莫莫”為彝族語,是一個感嘆詞,類似于常說的“哎呀”、“哎呦”)。
火盆燒烤風味足西昌火盆燒烤,據說是源于涼山彝族人家平日里粗獷簡樸的民間飲食方式——彝家人夜晚時,往往圍坐火盆邊,將高山土豆、玉米、甘蔗等放入火盆里烘烤,其間或聊家常,或暢飲自家釀制的包谷酒,自得其樂。大約是在上世紀80年代后期吧,這種脫胎于當地民俗的“火盆燒烤”,才開始出現在涼山州首府西昌的街頭和邛海景區湖邊。那時的烤具很簡單,一張中間被挖空的矮木桌,桌下放置一個搪瓷盆制成的簡易火盆,桌面上再放一張鐵絲網,所有的食材都可以放在鐵絲網上炙烤,故那時的火盆燒烤又名鐵網燒烤。如今,我們看到的火盆燒烤已經變得規范統一,器具多是圓形炭火盆與方形烤架二合一的標準烤具。
西昌火盆燒烤培訓西昌火盆燒烤汲取涼山美食精華:采用火盆純碳烤方式、選取新鮮優質食材、通過多種秘制香料腌制入味、由經驗豐富的燒烤師傅根據不同菜品特點、掌握*佳火候,以保證菜品味道鮮美、外焦里嫩的*佳口感。

西昌火盆燒烤加盟市場前景

 

西昌火盆燒烤加盟優勢

 

  火盆燒烤位于成都西2.5 環——清水河邊一家名為“阿莫莫”的燒烤店(“阿莫莫”為彝族語,是一個感嘆詞,類似于常說的“哎呀”、“哎呦”)。
火盆燒烤風味足西昌火盆燒烤,據說是源于涼山彝族人家平日里粗獷簡樸的民間飲食方式——彝家人夜晚時,往往圍坐火盆邊,將高山土豆、玉米、甘蔗等放入火盆里烘烤,其間或聊家常,或暢飲自家釀制的包谷酒,自得其樂。大約是在上世紀80年代后期吧,這種脫胎于當地民俗的“火盆燒烤”,才開始出現在涼山州首府西昌的街頭和邛海景區湖邊。那時的烤具很簡單,一張中間被挖空的矮木桌,桌下放置一個搪瓷盆制成的簡易火盆,桌面上再放一張鐵絲網,所有的食材都可以放在鐵絲網上炙烤,故那時的火盆燒烤又名鐵網燒烤。如今,我們看到的火盆燒烤已經變得規范統一,器具多是圓形炭火盆與方形烤架二合一的標準烤具。
西昌火盆燒烤培訓西昌火盆燒烤汲取涼山美食精華:采用火盆純碳烤方式、選取新鮮優質食材、通過多種秘制香料腌制入味、由經驗豐富的燒烤師傅根據不同菜品特點、掌握*佳火候,以保證菜品味道鮮美、外焦里嫩的*佳口感。

西昌火盆燒烤加盟條件

 
西昌火盆燒烤產品展示

西昌火盆燒烤加盟動態

西昌火盆燒烤加盟流程

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